主题:【讨论】大蒜变色是什么反应原理?

浏览0 回复35 电梯直达
xiaoxu
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变色正常,可能是盐的作用。
与盐没有关系 因为我见识过不放盐也是变色的
三人行
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xiaoxu
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗
xiaoxu
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗


蒜表面不要有水。
xiaoxu
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗


蒜表面不要有水。
不是这意思 意思是平时炒菜的干蒜还是新收割的新鲜蒜
阿三
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗


蒜表面不要有水。
不是这意思 意思是平时炒菜的干蒜还是新收割的新鲜蒜


做腊八蒜是用平时炒菜的干蒜,做糖醋蒜是用新收割的新鲜蒜。
xiaoxu
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗


蒜表面不要有水。
不是这意思 意思是平时炒菜的干蒜还是新收割的新鲜蒜


做腊八蒜是用平时炒菜的干蒜,做糖醋蒜是用新收割的新鲜蒜。
嗯 做糖蒜的话蒜也会变绿吗
三人行
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把蒜放到醋里半个月就会变绿。
干蒜湿蒜有要求吗


蒜表面不要有水。
不是这意思 意思是平时炒菜的干蒜还是新收割的新鲜蒜


做腊八蒜是用平时炒菜的干蒜,做糖醋蒜是用新收割的新鲜蒜。
嗯 做糖蒜的话蒜也会变绿吗


糖蒜不会变绿。
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