主题:【求助】有没有做食品香精分析的版友呢?

浏览0 回复29 电梯直达
牛二
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公司一直做日化香精的,最近在准备食品香精的生产许可证。貌似要开食品香精

我提前准备下,:

问问有没有做食品香精分析的版友  大家分析的谱图是什么版本的?? 楼主用的是NIST05

用这个分析食品香精是否合适,??

之前未接触过食品香料
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symmacros
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NIST05里面一些香料没有或是普通名称无商品名,08好些,最好是专用库。
牛二
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:

NIST05里面一些香料没有或是普通名称无商品名,08好些,最好是专用库。


感谢朱老师,问下NIST08的购买途径,能从安捷伦买吗??
花开见我
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我们NIST05和08都有。这个是很常见的库,里面化合物很多。
但是从实际情况来看,这个库对食用香精香料有点不够。
最好是自建库,用起来更方便。
WILEY库都比NIST库好用。
花开见我
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原文由 牛二(v2651621) 发表:
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NIST05里面一些香料没有或是普通名称无商品名,08好些,最好是专用库。


感谢朱老师,问下NIST08的购买途径,能从安捷伦买吗??


可以从安捷伦购买的。NIST现在最新的是11版的。几千美金。
cdcflyc
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symmacros
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NIST05里面一些香料没有或是普通名称无商品名,08好些,最好是专用库。


感谢朱老师,问下NIST08的购买途径,能从安捷伦买吗??


安捷伦有,但一般随机器买便宜些,NIST也有售。最新好像是NIST11。但NIST不是专门的谱库,有的香精香料化合物里面可能没有。
symmacros
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symmacros
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原文由 花开见我(cai008) 发表:
我们NIST05和08都有。这个是很常见的库,里面化合物很多。
但是从实际情况来看,这个库对食用香精香料有点不够。
最好是自建库,用起来更方便。
WILEY库都比NIST库好用。[/quote不够,不方便。]
花开见我
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
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我们NIST05和08都有。这个是很常见的库,里面化合物很多。
但是从实际情况来看,这个库对食用香精香料有点不够。
最好是自建库,用起来更方便。
WILEY库都比NIST库好用。[/quote不够,不方便。]


我在岛津的网站上看见有专业的香精香料库,可以购买。不知道实际使用起来怎么样。
symmacros
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原文由 花开见我(cai008) 发表:
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我们NIST05和08都有。这个是很常见的库,里面化合物很多。
但是从实际情况来看,这个库对食用香精香料有点不够。
最好是自建库,用起来更方便。
WILEY库都比NIST库好用。[/quote不够,不方便。]


我在岛津的网站上看见有专业的香精香料库,可以购买。不知道实际使用起来怎么样。


是FFNSC(Flavor & Fragrance Natural & Synthetic Compounds)吧?不知道目前收集有多少种香料化合物,原来好像有2千多种。
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