主题:【讨论】硝基呋喃类代谢物的检测

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树下听风吹
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农业部公告781-4-2006动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法

这个标准规定了硝基呋喃代谢物的检测方法,前处理过程中,第一步是洗涤,甲醇、乙醇还有乙醚洗涤好几次,这让我很奇怪,这极性、非极性溶剂反复萃取了几次,试样里还会有目标物吗?目标物为什么不会被萃取掉呢?

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乙醚洗是为了去除脂肪


这个我可以理解,但使用甲醇、乙醇提上好几次,那目标物还有吗?
尐虎ル)ㄣ灬
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乙醚洗是为了去除脂肪


这个我可以理解,但使用甲醇、乙醇提上好几次,那目标物还有吗?


代谢物与蛋白结合,不衍生是洗不掉的。
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原文由 尐虎ル)ㄣ灬(cuiyanhu) 发表:
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乙醚洗是为了去除脂肪


这个我可以理解,但使用甲醇、乙醇提上好几次,那目标物还有吗?


代谢物与蛋白结合,不衍生是洗不掉的。


可是,使用甲醇、乙醇洗涤,在2000r/min的离心转速下,不是会有很多蛋白也被带走了吗?
尐虎ル)ㄣ灬
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乙醚洗是为了去除脂肪


这个我可以理解,但使用甲醇、乙醇提上好几次,那目标物还有吗?


代谢物与蛋白结合,不衍生是洗不掉的。


可是,使用甲醇、乙醇洗涤,在2000r/min的离心转速下,不是会有很多蛋白也被带走了吗?


甲醇,或乙醇都可以使蛋白变性,会使疏松的蛋白结块,在离心后更容易分离。

你可以做一个简单的小实验,在买回来的牛奶中加20%的甲醇,你会发现一个很明显的现象。
semibeauty
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洗涤的目的是除杂,目标物结合在蛋白上不会损失。。。至于洗后离心就更不会损失了,离心后蛋白自然在下层,要弃掉的是上层
职业游民
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这个前处理方法是没有问题的,我们做过对比,经过这些处理或的样本在后期处理比较顺利,出的杂峰也小一些,
田7
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原文由 职业游民(012304) 发表:

这个前处理方法是没有问题的,我们做过对比,经过这些处理或的样本在后期处理比较顺利,出的杂峰也小一些,


请问做AHD、SEM常常不出峰的问题有什么好方法么???
hujiangtao
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qzxmsy
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目前很多检测人员只埋头检测,最多探讨一下数据,很少涉及方法的原理,这个帖子很好
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