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食品标准学研究初探
山西省产品质量监督检验研究院 李学哲
摘要:本文分析了国、内外有关食品标准的管理概况及我国食品标准管理中存在的问题。提出了食品标准学的定义及研究的目的、原理、要素和方法。其目的是建立健全食品标准体系,搞好食品标准学基础研究。
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:李老师的字体为何叠在一起,看不清。