主题:【已应助】求助文献2篇

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cointreau
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【序号】:1
【作者】:王蓓  曹雁平  许时婴 
【题名】:酶解奶油香精基料中特征风味组分分析研究
【期刊】:
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-BQGB201104007.htm

【序号】:2
【作者】: 王蓓; 曹雁平; 郑福平; 马艳丽; 王娟; 熊晓伟; 任瑞林;
【题名】:气相—嗅闻法分析奶油酶解产物中的特征风味组分
【期刊】:中国食品学报
【年、卷、期、起止页码】:2013年02期
【全文链接】:http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=14&CurRec=4&recid=&filename=ZGSP201302048&dbname=CJFDLAST2013&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MjIzODZHNEg5TE1yWTlCYklSOGVYMUx1eFlTN0RoMVQzcVRyV00xRnJDVVJMbWZiK1pvRnkzZ1ViL0lQeXJZZnI=
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