主题:【讨论】生乳中蛋白质含量不达标,有这种情况吗

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高山流云
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做了20多个样,都是生乳,发现有4个样品蛋白质含量不达标,考虑是不是勾兑了水!大家说说


如果我是做检验的,知道了哪个蛋白质含量高的我肯定不会买的。我就买蛋白含量不合格的或者在合格线上的


生乳做的不多,不过有做过3.7的

如果奶牛吃的好的话蛋白可以挺高的,比如吃进口苜蓿草(是这么写的吗)


苜蓿草进口进来,估计变腐烂了,我还是吃怀疑态度的


听说!听说苜蓿草进口来以后,打开了里面的还是绿色的

可以这么牛吗?有了解的老师吗?


苜蓿草不会直接割了就往外卖,那样肯定会腐败变质的,新鲜的苜蓿要经过晾晒、干燥等处理后再销售。类似于做青贮饲料的那些玉米秆放到冬天还会是绿色的,但仍旧没有腐败。

夏季出现牛奶蛋白低太正常了,夏天因为天气原因,奶牛喝水多,吃的饲料少,而奶户还想挤出同样数量的牛奶,自然各种指标都降低了,最明显的就是蛋白。有经验的奶户都知道,到了夏天必须想办法给奶牛避暑降温,调整饲料结构。不掺水牛奶指标都低,谁还敢冒风险往里面加水。我想正常人都不会那样做的,当然也不能排除少数的另类


这个理论知识相当丰富,看来真是处处皆学问!


理论来源于实践
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