大家知道月饼的检测项目吗？

生活就这么美好

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2013/9/21 19:13:38 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ECHO007(v2769262) 发表:

菌落总数，装月饼的托要测邻苯。

邻苯？不清楚啊

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houjjun

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2013/9/21 19:14:06 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 生活就这么美好(xiaowang268) 发表:
微生物必须做吧

微生物也包括细菌，肯定得测

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生活就这么美好

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2013/9/21 20:06:35 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 houjjun(houjjun) 发表:
原文由 生活就这么美好(xiaowang268) 发表:

微生物必须做吧
微生物也包括细菌，肯定得测

也不知道厂家是不是如实做的啊

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houjjun

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2013/9/21 20:11:42 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 生活就这么美好(xiaowang268) 发表:
原文由 houjjun(houjjun) 发表:
原文由 生活就这么美好(xiaowang268) 发表:

微生物必须做吧
微生物也包括细菌，肯定得测

也不知道厂家是不是如实做的啊

这个不用怀疑，有些肯定没那么做

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ECHO007

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2013/9/21 20:50:06 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 生活就这么美好(xiaowang268) 发表:
原文由 ECHO007(v2769262) 发表:

菌落总数，装月饼的托要测邻苯。

邻苯？不清楚啊

前几天新闻有报道，包装月饼的胶托含邻苯二甲酸酯。

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dahua1981

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2013/9/22 8:40:01 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

月饼还有专门的监测标准吗

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dahua1981

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2013/9/22 8:40:42 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ECHO007(v2769262) 发表:
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原文由 ECHO007(v2769262) 发表:

菌落总数，装月饼的托要测邻苯。

邻苯？不清楚啊

前几天新闻有报道，包装月饼的胶托含邻苯二甲酸酯。

是不是包装食品都存在类似问题啊

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依风1986

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2013/9/22 10:35:14 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

重金属也需要关注下，不仅原料，生产过程中的污染，或者包装盒里面重金属元素的迁移进去等

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houjjun

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2013/9/22 10:41:06 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
月饼还有专门的监测标准吗

前面有人说过，标准还是挺多的

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houjjun

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2013/9/22 10:42:16 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
重金属也需要关注下，不仅原料，生产过程中的污染，或者包装盒里面重金属元素的迁移进去等

重金属在食品检测中是一大块，包括月饼

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主题：【讨论】大家知道月饼的检测项目吗？