主题:【分享】原料乳与乳制品中三聚氰胺测定解决方案

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xue2009
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据医学专家介绍,三聚氰胺原本是一种低毒性化工原料,动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快且不会存留,主要影响泌尿系统。不法商人在某个环节添加入乳制品中,可以人为提高表观蛋白质的含量,从而达到以次充好,获取利益的目的。但由于婴幼儿每天食用奶粉量大,造成三聚氰胺的大量摄入从而引起婴幼儿的泌尿系统疾患,在患儿的尿液中甚至是肾脏细胞中都能检测出来,严重者甚至会发展为肾功能不全。

月旭科技参照GB/T22388-2008检测标准,采用公司的Welchrom P-SCX固相萃取柱(60mg/3 mL)和Ultimate XB-C18(4.6 x 250mm, 5μm)液相色谱柱,建立了原料乳与乳制品中三聚氰胺的快速前处理方法和LC-UV检测方法,为广大客户提供最有力的技术支持。


以下是详细的检测解决方案,敬请参考!
1. 适用范围
适用于原料乳、乳制品以及乳制品中三聚氰胺的定量(适合GB/T22388-2008)。


2. 提取步骤
称取2g(精确至0.01g)试样于50mL具塞塑料离心管中,加入15mL1%三氯乙酸和5mL乙腈,超声提取10min,再振荡提取10min后,以不低于4000r/min离心10min,上清液经三氯乙酸溶液润湿的滤纸过滤后,用三滤乙酸溶液定容至25mL,移取5mL滤液,加入5mL水,混匀后待净化液。


3. SPE净化步骤净化
SPE柱:月旭Welchrom P-SCX固相萃取柱(60mg/3 mL)
a)活化:依次加入3mL甲醇、5mL水活化,流出液弃去;
b)上样:将提取液加入月旭Welchrom P-SCX柱中,流出液弃去;
c)淋洗:依次用3mL水、3mL甲醇淋洗,淋洗液弃去;
d)洗脱:用6mL 5%氨水-甲醇溶液洗脱,收集洗脱液;
e)浓缩:5度氮气或者水浴蒸发至干,残留物用1mL流动相定容,涡旋混合1min,过微孔滤膜后,供HPLC分析;
注:整个固相萃取全过程采用的自然重力流速过柱,不需要加压也不需要抽真空。


4. 色谱条件
色谱柱:月旭Ultimate XB-C18(4.6 x 250mm, 5μm)
流动相:乙腈离子对试剂缓冲液/乙腈 = 90/10(混匀,走单泵)
流速:1.5mL/min
进样量:10μL
柱温:40 ºC
检测波长:240nm
注:离子对试剂缓冲液配置方法。准确称取2.10g柠檬酸和2.16g辛烷磺酸钠,加入约980mL水溶解,调节pH值至3.0后,定容至1L备用。

5. 色谱图和加标回收率结果


实际牛奶样品色谱图


实际牛奶样品加标色谱图(加标浓度为:10mg/kg)


三聚氰胺标准品色谱图

表1:加标回收率测定结果

检测方案中的产品列表:


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houcai
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月旭
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做到结果非常好的啊
xue2009版主又下功夫了


这是我们公司技术部做出来的,分享给大家,供大家参考。
xiaoxu
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流动相配置为什么要将离子对试剂与乙腈混匀呢?分别用两个流路会有什么情况呢?
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流动相配置为什么要将离子对试剂与乙腈混匀呢?分别用两个流路会有什么情况呢?


用两个流路容易产生气泡,不好平衡。
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流动相配置为什么要将离子对试剂与乙腈混匀呢?分别用两个流路会有什么情况呢?


用两个流路容易产生气泡,不好平衡。


是因为加入离子对试剂才不好平衡的吗?我们现在用的水相与有机相混合的流动相都是用的双泵
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流动相配置为什么要将离子对试剂与乙腈混匀呢?分别用两个流路会有什么情况呢?


用两个流路容易产生气泡,不好平衡。


是因为加入离子对试剂才不好平衡的吗?我们现在用的水相与有机相混合的流动相都是用的双泵


等度洗脱单泵效果更好些。
liuliuhui
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流动相配置为什么要将离子对试剂与乙腈混匀呢?分别用两个流路会有什么情况呢?


用两个流路容易产生气泡,不好平衡。


是因为加入离子对试剂才不好平衡的吗?我们现在用的水相与有机相混合的流动相都是用的双泵


等度洗脱单泵效果更好些。


这个是真的。深有体会呀!
sixingxing
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