主题:【原创】【许愿原创】5-羟甲基糠醛检测

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houjjun
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原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
是不是含有单糖或者双糖的物质都会产生这个5-羟甲基糠醛?
这个太高深了,我说不上了
houjjun
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原文由 吕梁山(shih20j07) 发表:
这个文章使用的是哪家的色谱柱啊?
这个也是艾杰尔的,
七月破晓
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原文由 houjjun(houjjun) 发表:
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
原文由houjjun发表:
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
还以为是我实验室里同事发的。液相效果的确不错。
您那也做过这个呀,一块拿来分享下吧
这个我们也做,不过涉及客户方法很难和大家分享。我有个疑问问楼主五羟在碳酸饮料中有什么不好的影响吗?
这个我也说不好,我们也是客户拿来的样品到我们这测一下
这个我们是用客户提供方法测的 ,一直很好奇为什么要控制它的含量,一般饮料的都没说要测,只有做碳酸饮料的有要求,想来应该是有影响吧
御风飘逝
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houjjun
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原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
这个糠醛,算是有益的东西,还是有害的东西?
总的来说是有利的
houjjun
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原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
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还以为是我实验室里同事发的。液相效果的确不错。
您那也做过这个呀,一块拿来分享下吧
这个我们也做,不过涉及客户方法很难和大家分享。我有个疑问问楼主五羟在碳酸饮料中有什么不好的影响吗?
这个我也说不好,我们也是客户拿来的样品到我们这测一下
这个我们是用客户提供方法测的 ,一直很好奇为什么要控制它的含量,一般饮料的都没说要测,只有做碳酸饮料的有要求,想来应该是有影响吧
这个客户也没和我们多透露
御风飘逝
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原文由 houjjun(houjjun) 发表:
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这个糠醛,算是有益的东西,还是有害的东西?
总的来说是有利的
这个可以在食品中认为添加吗?
houjjun
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原文由 御风飘逝(yuanrui82) 发表:
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这个糠醛,算是有益的东西,还是有害的东西?
总的来说是有利的
这个可以在食品中认为添加吗?
应该是吧
wsy18
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据说5-羟甲基糠醛是葡萄糖的主要裂解产物,它是一种能有效防治神经退行性疾病,认知损害和抗心肌缺血的心血管病药物。
wsy18
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