原文由 hlyhaha(hlyhaha) 发表:
不锈钢炊具中镍含量一般多少,释放量多少,会对人有害吗?选择怎样型号不锈钢好?楼主多多讲解一下
不锈钢餐具中镍的含量可以参考具体餐具中标注的不锈钢牌号,就能找到相应的材质成分表,里面是有具体规定的。至于其对应的镍释放量,不同的产品还是应该进行相应的镍释放量测试确定的。镍对于人体的伤害主要表现在当镍摄入过量时引起的过敏甚至中毒反应。
过量表现:每天摄入可溶性镍250mg会引起中毒。有些人比较敏感,摄入600μg即可引起中毒。依据动物实验,慢性超量摄取或超量暴露,可导致心肌、脑、肺、肝和肾退行性变。