主题：【分享】专家称味精并没有那么可怕

原文由 社区=冬季=(lylsg555) 发表:

原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:

现在很少用这个

我也是

原文由 翠湖园(hhx050) 发表:

以前在部队的后勤基地农场，秋收的水稻只要是被雨淋湿后产出的米就称为黄米，是无法上商超销售的，于是这种米只有低价卖掉用来做味精，从这件事之后，我从不吃味精了，因为我知道，味精的原料不是优质粮食制作的，全是劣等粮制成。

原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:

原文由 迪马科技(SH100707) 发表:

原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:

自己煮菜从不放味精鸡精  像鱼汤，炒青菜等都不放  原味是最好的

尽量少放比较好，可惜我是重口味

鲜不是重口味  我吃鱼就是要新鲜 所以基本放点姜盐就够了  重口味放辣椒 酱油之类的咯

原文由 迪马科技(SH100707) 发表:

原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:

原文由 迪马科技(SH100707) 发表:

原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:

自己煮菜从不放味精鸡精  像鱼汤，炒青菜等都不放  原味是最好的

尽量少放比较好，可惜我是重口味

鲜不是重口味  我吃鱼就是要新鲜 所以基本放点姜盐就够了  重口味放辣椒 酱油之类的咯

恩，不过酱油里面应该也有味精的成分吧

原文由 迪马科技(SH100707) 发表:

原文由 翠湖园(hhx050) 发表:以前在部队的后勤基地农场，秋收的水稻只要是被雨淋湿后产出的米就称为黄米，是无法上商超销售的，于是这种米只有低价卖掉用来做味精，从这件事之后，我从不吃味精了，因为我知道，味精的原料不是优质粮食制作的，全是劣等粮制成。

原来是这样！！所有的味精都是么？

原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:

原文由 迪马科技(SH100707) 发表:

原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:鲜不是重口味  我吃鱼就是要新鲜 所以基本放点姜盐就够了  重口味放辣椒 酱油之类的咯

恩，不过酱油里面应该也有味精的成分吧

多少应该有点

原文由 翠湖园(hhx050) 发表:
以前在部队的后勤基地农场，秋收的水稻只要是被雨淋湿后产出的米就称为黄米，是无法上商超销售的，于是这种米只有低价卖掉用来做味精，从这件事之后，我从不吃味精了，因为我知道，味精的原料不是优质粮食制作的，全是劣等粮制成。

原文由 雾非雾(mcds) 发表:

原文由 翠湖园(hhx050) 发表:以前在部队的后勤基地农场，秋收的水稻只要是被雨淋湿后产出的米就称为黄米，是无法上商超销售的，于是这种米只有低价卖掉用来做味精，从这件事之后，我从不吃味精了，因为我知道，味精的原料不是优质粮食制作的，全是劣等粮制成。

这个翠湖大侠可能是过虑了，发酵法制味精是有发酵、提取、浓缩和结晶等步骤的，发酵液都是稀乎乎的稠乎乎的，提纯到最后一步才能出来白花花漂亮的味精的，用黄米可以理解，只是取其中的淀粉来用的，可以降低成本。

原文由 雾非雾(mcds) 发表:

原文由 荷花仙子(v2975525) 发表:
味精据说是东洋传过来的，不知道是不是真的

是日本的池田菊苗最早从海带中提取出来的。