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主题：【求助】红酒开瓶以后喝不完应该怎么保存？保存不当口感会有什么变化？

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发表于：2015/05/25 15:07:29 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
红酒开瓶以后喝不完应该怎么保存？保存不当口感会有什么变化？
该帖子作者被版主 云☆飘☆逸加 2积分， 2经验，加分理由：话题
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2015/5/25 15:46:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
别人的肚子里保存
该帖子作者被版主 v2999737加 1积分， 2经验，加分理由：有才
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钻石的眼泪
v2999737
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2015/5/26 10:16:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
哈哈，还用木头塞子，塞上不就行了，不过1楼的意见也不错啊
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云☆飘☆逸
denx5201314
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2015/5/26 19:17:24 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计会变质吧，酸了
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titi
carollee
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2015/12/18 11:08:20 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氧气和葡萄酒并不适合建立一种长期“关系”，葡萄酒虽然需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，但如果它和氧气长期接触，反而会收到相反的效果。葡萄酒与氧气过多接触后，就会变得酸腐。
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2015/12/18 11:10:31 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，可以让葡萄酒尽量减少与氧气的接触，但这并不是一个百分百保险的做法，一旦葡萄酒放久了，它依然会变坏。


总的来说，红葡萄酒的保存时间比白葡萄酒的要长。葡萄酒开瓶后，最方便的保存方法就是把它的软木塞盖上，然后放到冰箱里面。冰箱里的低温可以减缓葡萄酒的氧化过程。当然，你也可以购买专门的葡萄酒保存工具，如真空瓶塞、香槟塞等，这些都可以延长葡萄酒的保存期限。
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xfj5201314
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2015/12/21 14:18:40 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
存在地窖里啊
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txtb001
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2015/12/21 14:56:51 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有条件，往里面充氮气，把氧气吹走，不就行了。
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