主题:【讨论】谈谈巴氏奶和常温奶

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童话仙子
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巴氏奶就是用巴氏消毒法处理过的奶。 好处:保证新鲜 营养基本等同于原奶 缺点:保质期短,需冷藏
常温奶就是用超高温灭菌法处理过的奶。 好处:保质期长,可常温保存 缺点:营养破坏较巴氏厉害
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平时不喜欢喝奶,具体不好说
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穿越时空
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因为价格问题,一般只买高温灭菌奶。
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Franklin-学
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童话仙子
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原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
平时不喜欢喝奶,具体不好说
高温条件蛋白质变性比较厉害的
童话仙子
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原文由 穿越时空(fscmj) 发表:
因为价格问题,一般只买高温灭菌奶。
对于给小孩买,我觉得还是考虑营养成分比较好
童话仙子
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原文由 Franklin-学(v2786225) 发表:
恩,两者的差别就是这样的
具体买哪种,大家都能知道利弊为好
hanmao
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其实损相比损失的营养素不是很多,不用太纠结于喝哪个?
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