食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】小龙虾虾头重金属超标是什么引起的?

浏览0 回复26 电梯直达
秋醉虞阳
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原文由 zgx3025(v2844608) 发表:
小龙虾是能适应恶劣环境,但养殖在污水沟它的质量也不高吧,
龙虾不一定要脏的环境吧
秋醉虞阳
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虾的头部含有腮和其他肾脏器官。鱼类的头部也尽量少吃
zgx3025
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原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
龙虾不一定要脏的环境吧
没有说龙虾要脏的环境,是说龙虾能适应脏的环境
秋醉虞阳
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原文由 zgx3025(v2844608) 发表:
没有说龙虾要脏的环境,是说龙虾能适应脏的环境
额,您是对的。
栀子花开
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小龙虾确实可以适应很脏的环境。但大规模养殖的情况下,不可能将小龙虾养殖在很脏的环境中,这样生长性能会很差,经济效益不理想。
PS:鱼类、虾类、蟹类等水生动物,头部(主要是鳃部)容易积聚各类污染物,应尽量不食用。
职业游民
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原文由 xdzh130(xdzh130) 发表:
几年前,我回川南农村老家,看到很多小孩在稻田里钓龙虾,又大又多,记得四十年多年前我童年那阵,却从没见过这玩意儿,不知它是否属外来生物?由于喜欢打洞,常常造成田坎漏水,所以农民非常讨厌这东西。
  如果成长环境好,龙虾身上的重金属不一定都超标,但普通百姓无法辨别,即便是从事检测的我,也不可能做到每次都先测再吃吧,所以索性少吃或不吃。上世纪六七十年代那阵,几乎人人都营养不良,现在好多人却营养过剩,所以管住嘴很重要。


大实话呀,那些年断粮才吃的东西,现在奇货可居,
那些年做梦想吃的,现在吃得营养过剩。
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