主题:【分享】每天喝两杯番茄汁有助于缓解更年期不适

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西北风
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西红柿生吃就是了,还劳什子打汁,真是多此一举啊
zyl3367898
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hlhlzh
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番茄红素是一种天然色素成分,在化学结构上属于类胡萝卜素,其热稳定性好,高温加热损失不大,烹调加工过程可以使细胞壁破裂,番茄红素较好地释放出来,并且番茄红素是脂溶性的,所以与油脂同时加热后更有利于人体消化吸收。生吃番茄,血浆中番茄红素浓度变化不大,然而,经烹调加工后食用,血浆中番茄红素浓度增加3倍,达到最佳水平。
所以,还是多吃西红柿炒鸡蛋吧
该帖子作者被版主 zyl33678982积分, 2经验,加分理由:详细应助
zyl3367898
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原来是这样,西红柿炒鸡蛋这道菜很简单,没想到还有这功能。
DeeperBlue
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并且还没有成熟(不是说煮熟,就是那种还有点青、硬的)的番茄最好不要生吃。
qianghua_ustc1
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