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主题：【讨论】新闻上说常吃植物油容易致癌，上面说这个是国外专家说的？

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WUYUWUQIU

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发表于：2016/02/03 10:28:44 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

新闻上说常吃植物油容易致癌，上面说这个是国外专家说的？植物油在烹炸过程中产生很多挚爱的物质，最好的是选择黄油和猪油，大家怎么看？

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2016/2/3 11:25:16 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

好久之前的新闻了吧，是英国的学者提出的，这种结论都不是很确定的最终结论，都不太可靠的。需要进一步广泛的确证。

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zengzhengce163

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2016/2/3 16:07:40 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

植物油不饱和脂肪酸含量较高，在高温煎炸时，更容易形成反式脂肪酸和分解形成小分子物质，可能会对身体有害，但饱和脂肪酸高的油脂也不是健康的选择

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wsy18

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2016/2/3 21:22:59 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

总而言之油脂要少吃。

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雾非雾

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2016/2/3 22:54:57 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那就没招了，黄油和猪油吃多了容易导致心血管病，把嘴堵上吧，什么都别吃了。

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dahua1981

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2016/2/4 9:14:14 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 florius(florius) 发表:
好久之前的新闻了吧，是英国的学者提出的，这种结论都不是很确定的最终结论，都不太可靠的。需要进一步广泛的确证。

现在这种新闻满天飞

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dahua1981

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2016/2/4 9:15:13 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 雾非雾(mcds) 发表:
那就没招了，黄油和猪油吃多了容易导致心血管病，把嘴堵上吧，什么都别吃了。

不现实

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WUYUWUQIU

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2016/2/4 11:47:48 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zengzhengce163(zengzhengce163) 发表:
植物油不饱和脂肪酸含量较高，在高温煎炸时，更容易形成反式脂肪酸和分解形成小分子物质，可能会对身体有害，但饱和脂肪酸高的油脂也不是健康的选择

赞同这样的说法有道理的

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qianguiyun1

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2016/2/4 20:58:44 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在大部分都是吃植物油啊

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wsy18

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2016/2/4 23:09:34 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 qianguiyun1(qianguiyun1) 发表:
现在大部分都是吃植物油啊

炖蹄髈的时候都把上面的油给撇掉了。

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dahua1981

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2016/2/5 8:35:07 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
总而言之油脂要少吃。

现在一般都不小心就吃多了

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