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主题：【分享】【农残检测之家】食品中肉制品的亚硝酸盐限量按哪个标准走，为啥在GB2760-2014里面找不到呢

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发表于：2016/07/24 17:15:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
问题：食品中肉制品的亚硝酸盐限量按哪个标准走，为啥在GB2760-2014里面找不到呢？（如图1）这个标准咋看啊，硝酸钠的限量值是按最大使用量 还是备注里的
回复：2762污染物限量。图2
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2016/7/24 21:43:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以备注里为准。
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2016/7/24 22:56:27 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中肉制品的亚硝酸盐限量现在不得检出，只要是检出就违法。
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2016/7/25 8:44:02 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
残留量可以检测出来的，最大使用量是监管的吧。
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2016/7/26 15:52:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最大使用量是生产时使用的量，残留量是检测时不得超过的量。
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