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主题：水温对细菌、大肠杆菌的影响大吗？

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znchengying
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发表于：2006/11/11 14:53:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
上次在做蒜米的微生物指标测定时，样品处理所用的无菌水是刚刚灭过菌的未完全冷却，请问一下，对实验结果的影响大吗？（主要是对细菌和大肠杆菌的影响）
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2007/1/12 17:18:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只要温度不太高(低于50度)，应该问题不大。
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qq108436966
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2007/1/13 10:58:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 znchengying 发表:
上次在做蒜米的微生物指标测定时，样品处理所用的无菌水是刚刚灭过菌的未完全冷却，请问一下，对实验结果的影响大吗？（主要是对细菌和大肠杆菌的影响）
你的未完全冷却是在什么程度呢?接种用的时候最佳温度是45度超过此温度如果时间长的话就会杀死微生物使你测的结果不准确了
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