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主题：【分享】2016食品安全十大微信谣言

浏览0 回复10 电梯直达
微雨燕双飞
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发表于：2017/01/10 15:45:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国食品科学技术学会1月6日召开2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会，梳理了2016年食品安全微信十大谣言，其中“小龙虾浑身是虫？”传播量最高，达5400多万，专家提醒，该说法夸大其辞，虾蟹不宜生食，但煮熟的小龙虾可放心食用。
其他在微信上流传甚广的食品安全谣言还有：
“葡萄无籽是用避孕药培育的？”

事实上，避孕药是动物激素，对植物根本不起作用。
“维生素A伤害婴儿大脑？”

其实，有充足证据证明额定计量补充维生素A是安全的。
“肉鸭生长过快是注射激素？”

从成本收益角度看，打激素并不划算，肉鸭生长快是科学育种的结果。
“美国政府说胆固醇有益无害？”

新版《美国居民膳食指南》的确取消了限制胆固醇摄入的建议，但也强调不代表建立健康饮食模式时注意胆固醇不再重要。
“美国人民又不吃转基因了？”

事实上，美国是转基因研发和消费大国，已经吃了20多年转基因食品。
“西瓜和桃一起吃要人命？”

这类“食物相克论”造成过无数“冤案”，尚没有证据表明西瓜和桃同时食用会致命。
“方便面含防腐剂，32小时不消化，甚至致癌？”

专家认为，没有不好的食物，只有不好的食物搭配，配些肉、菜更营养。
“吃樱桃感染H7N9病毒？”类似“吃猪肉感染H7N9”“吃麻辣烫感染H7N9”等谣言不断变种

专家指出H7N9是禽流感病毒，谣言在“乱扣帽子”。
“猪肉生了无敌钩虫？”
经鉴定，网传的钩虫照片，是猪的淋巴、血管等组织，猪肉中没有钩虫的说法。
以上谣言均已被媒体和权威专家击破。事实上，针对上述与葡萄、猪肉、小龙虾、方便面和食物相克相关的谣言，人民日报“求证”栏目也曾多次刊发报道辟谣。那么，当前我国主要的食品安全问题究竟是什么？
国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士认为，当前食源性疾病危害最大，需注意粮食和蔬菜中的重金属、粮食和坚果中的霉菌毒素、畜禽养殖中非法使用兽药、蔬菜和茶叶种植中非法使用农药等问题。
他建议，进一步探讨国家食品安全监管体制的改革，加强部门间协调和合作；政府食品安全监管模式要从以抽样/检测为主转变为以过程监管为主；完善和提高食品安全国家标准。
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微雨燕双飞
godblesschina
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2017/1/10 15:45:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谣言止于智者
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小鱼儿111126
v2686142
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2017/1/10 16:12:52 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
真不知道编这些谣言的人是何居心
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吕梁山
shih20j07
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2017/1/10 19:13:58 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对，谣言止于智者
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吕梁山
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2017/1/10 19:14:28 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
但是第二条我觉得还是要验证
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symmacros
jimzhu
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2017/1/16 19:48:31 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谣言太多了，并且传播太快太广，许多人都上当。
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mengzhaocheng
mengzhaocheng
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2017/1/17 16:04:17 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在有了微信，这种谣言传播的速度非常快
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夏天的雪
bingwang228
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2017/1/17 16:50:15 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
需要查一下谣言的始作俑者
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WUYUWUQIU
wulin321
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2017/1/18 16:11:44 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有调查就没有发言权
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吕梁山
shih20j07
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2017/1/21 10:01:02 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微信谣言太厉害了，传播速度快
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吕梁山
shih20j07
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2017/1/21 10:11:14 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
没有调查就没有发言权
这个是事实
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手机版： 2016食品安全十大微信谣言
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