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主题：【求助】我要做直链淀粉的标准溶液可是加了碘试剂后为什么不显色啊？

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fqyy
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发表于：2006/11/29 10:48:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我想测一些水稻的直链淀粉含量，要做标准曲线，我按照国标GB7648-87的方法做的，配好直链淀粉和支链淀粉标准溶液后，隔了几天后，准备绘制校准曲线，按步骤分别加入50ML水，1ML1MOL/L乙酸和1ml碘试剂，标准溶液显示了一会兰色，可是我摇了一下，兰色就不见了，用水定容后也没有兰色显示，我不明白是什么原因，不知道问题处在哪里了阿？
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2006/12/2 15:49:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
淀粉分子末端单糖所含有的醛基也可被碘水氧化，使碘水褪色。
.
配制浓的储备液，现配现用。
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2008/5/22 17:44:04 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酸度不够，可能乙酸出问题了
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2008/5/22 21:19:50 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
隔了几天后
为什么要隔几天呢
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