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主题：【讨论】葡萄酒中甲醇计算结果的疑惑？

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kog102

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发表于：2017/11/03 15:21:24 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

对于GB 5009.226 食品中甲醇结果计算结果有2个公式，公式1 X=ρ，公式2是以酒精度100%折算X=ρ/C，对于这两个公式标准也没有指出在什么情况下该用公式1或者公式2。

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2017/11/3 23:23:49 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

以相应产品中该组分的限量标准值来决定是否进行折算。

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niekun0557031

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2017/11/4 5:18:46 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

顶

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zyl3367898

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2017/11/7 22:34:17 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

限量值来决定用哪一个公式？

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荆棘鸟

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2017/11/7 23:17:52 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

限量值如果是以折算结果来计，就得折算，如果不说就不用折算。

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2017/11/7 23:21:29 Last edit by zongguitang

yzguo

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2017/11/8 7:42:48 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该以具体要求使用

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PAEs

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2017/11/8 8:17:31 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

按照实际情况去做

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kog102

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2017/11/8 8:49:43 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 荆棘鸟(zongguitang) 发表:
限量值如果是以折算结果来计，就得折算，如果不说就不用折算。

GB 15037-2006葡萄酒甲醇按红跟白、桃红分一个是400mg/L,一个是250mg/L,这个显然是不用折算的。还是不清楚什么类型样品按酒精度折算？

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荆棘鸟

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2017/11/8 10:48:40 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 kog102(v2776134) 发表:
GB 15037-2006葡萄酒甲醇按红跟白、桃红分一个是400mg/L,一个是250mg/L,这个显然是不用折算的。还是不清楚什么类型样品按酒精度折算？

具体要看产品的限量标准，其会规定检测项目的结果如何报告，限量值，是否折算，以及单位问题。这是报告编制人员的工作。

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我是风儿

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2017/11/8 20:13:46 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

白酒要折算，具体要不要折算看产品的执行标准

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kog102

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2017/11/9 8:42:03 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 荆棘鸟(zongguitang) 发表:
具体要看产品的限量标准，其会规定检测项目的结果如何报告，限量值，是否折算，以及单位问题。这是报告编制人员的工作。

最后报告编制人员肯定要清楚，测试人员也要做到心中有底，不然有没有超限值要不要复测都不知道了。

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