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主题：【分享】吊白块科普

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emmalee07
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发表于：2017/12/01 15:53:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吊白块是什么？
吊白块又叫雕白粉，白色块状或结晶性粉粒，属于工业用漂白剂，国家已经禁止在食品加工行业内使用。虽然在化工业还是作业很大的，但是如果被添加到食品中，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。
生活中可能存在吊白块的地方

一般会添在米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品。
不法商家添加吊白块的理由
为了使食品增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮丽，延长食品保质时间和增加韧性，使食品久煮不糊，吃起来爽口。
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2017/12/1 20:19:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问吊白块的化学成分是什么？
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emmalee07
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2017/12/2 9:14:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问吊白块的化学成分是什么？
化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，分子式为NaHS02·CH20·2H20
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2017/12/2 10:05:50 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢，是不是这个成分会释放出来甲醛呢？
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emmalee07
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2017/12/2 10:22:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
谢谢，是不是这个成分会释放出来甲醛呢？
其水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质，120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体
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yy_0324
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2017/12/18 19:42:05 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吊白块是什么？
吊白块又叫雕白粉，白色块状或结晶性粉粒，属于工业用漂白剂，国家已经禁止在食品加工行业内使用。虽然在化工业还是作业很大的，但是如果被添加到食品中，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。
生活中可能存在吊白块的地方
一般会添在米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品。
了解吊白块，不吃吊白块！
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emmalee07
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2017/12/25 9:33:06 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
吊白块是什么？
吊白块又叫雕白粉，白色块状或结晶性粉粒，属于工业用漂白剂，国家已经禁止在食品加工行业内使用。虽然在化工业还是作业很大的，但是如果被添加到食品中，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。
生活中可能存在吊白块的地方
一般会添在米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品。
了解吊白块，不吃吊白块！
所以选择食品也要选择相对可靠的渠道
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yy_0324
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2018/2/5 16:29:14 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吊白块的危害：
　　吊白块分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。
　　吊白块又称雕白粉，呈白色块状或结晶性粉状，易溶于水。常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。遇酸即分解，其水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质，120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。
    吊白块害人不浅！
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2018/2/6 18:53:25 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
吊白块的危害：
　　吊白块分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死，国家明文规定严禁在食品加工中使用。
　　吊白块又称雕白粉，呈白色块状或结晶性粉状，易溶于水。常温时较为稳定，高温下具有极强的还原性，有漂白作用。遇酸即分解，其水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质，120℃下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。
    吊白块害人不浅！
是的 如果生活中发现了 一定要去举报
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yy_0324
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2018/2/24 6:32:16 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生活中可能存在吊白块的地方
一般会添在米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品。
不法商家添加吊白块的理由
为了使食品增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮丽，延长食品保质时间和增加韧性，使食品久煮不糊，吃起来爽口。
生活中尽量不用吊白块。减少危害是大事！
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emmalee07
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2018/2/25 10:56:26 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
生活中可能存在吊白块的地方
一般会添在米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品。
不法商家添加吊白块的理由
为了使食品增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮丽，延长食品保质时间和增加韧性，使食品久煮不糊，吃起来爽口。
生活中尽量不用吊白块。减少危害是大事！
自己注意就好了 也不用过分担忧
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