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主题：【分享】荸荠的功效

浏览0 回复49 电梯直达
lijing320323
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发表于：2018/01/30 21:51:28 楼主 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
　　荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
　　营养学发现，英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。冬季人们很容易出现上火现象，同时冬季也是流感高发的季节，适当进食荸荠不但能够预防感冒，还能降低血压。
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lijing320323
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2018/1/31 12:29:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:感觉荸荠的气味和吡啶的有点类似。
呵呵，还没注意呢
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lijing320323
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2018/1/31 12:29:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 查看全部 回复 私聊
经常是煮熟了吃
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