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ID:bairuizheng
行业:其他
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:我喜欢吃凉皮是加黄瓜丝和绿豆芽。
ID:jimzhu
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 我原先不吃辣,大约八、九年前请过一位钟点工做饭,每个菜里都要放个小红辣椒,吃了倒也有点习惯了。
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 可能是麻酱没做好,用的芝麻原料也不行。
原文由 wsy18(wsy18) 发表: 好像凉粉凉皮都加辣,我只能吃点微辣。
原文由 bairuizheng(bairuizheng) 发表:奇怪。也不清楚。 现磨的香味很好,可装瓶后一吃就很差
原文由 bairuizheng(bairuizheng) 发表: 在加些醋和油辣子就更好
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 现磨香气很好,为什么装瓶后吃的就差呢,难道还是芝麻本身的质量退化了?
原文由 bairuizheng(bairuizheng) 发表: 我也很奇怪。不会装的中间有什么机关
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 如果是自己现磨就无事。别人现磨有时候就可能无法保证了。
ID:wsy18
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 对,吴老师。做法不一样。我是指凉皮,凉皮关键是面或米要好,调料要好。调料里面放yingsu壳是常见的违法违规做法。