实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8111542今日发帖：444 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
气质联用（GCMS）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【悬赏帖】咸味香精未知物求助

浏览0 回复19 电梯直达
leon2017
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2018/06/11 14:12:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 未解决
各位大神帮忙看看这个咸味香精中保留时间为32.24、57.906这两个峰是什么化合物？谢谢！
我来回答
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气质联用(GC-MS) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
lzq168
lzq168
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/12 7:58:08 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
检查下数据对不,看不到这二个峰
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
kingwellp
v2800827
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/13 18:36:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
32.24一般判定为牛奶内酯、57.906一般判定为 α-甲基-β-羟基丙基α-甲基-β-巯丙基硫醚或巯基丁醇二聚体，这个产品中有中国没有批准使用的原料4-甲基-4-糠硫基戊酮-2（55.4这个大峰），配制中建议不要使用，用其他原料代替。
赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/13 20:45:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 kingwellp(v2800827) 发表:
32.24一般判定为牛奶内酯、57.906一般判定为 α-甲基-β-羟基丙基α-甲基-β-巯丙基硫醚或巯基丁醇二聚体，这个产品中有中国没有批准使用的原料4-甲基-4-糠硫基戊酮-2（55.4这个大峰），配制中建议不要使用，用其他原料代替。


请教一下：
牛奶内酯一般是指癸烯酸类的混合物，请问你说的牛奶内酯是那种呢？谢谢。
感觉巯基丁醇二聚体没有那么远？谢谢。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
2018/6/13 20:55:40 Last edit by jimzhu
lzq168
lzq168
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/14 7:56:25 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
自己看错图谱了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/14 13:15:52 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lzq168(lzq168) 发表:
自己看错图谱了
那你现在看应该是什么化合物呢？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
lzq168
lzq168
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/15 8:21:01 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
那你现在看应该是什么化合物呢？


57.906 935的二聚体
32.24不知,
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
liuhao378449680
liuhao378449680
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/15 16:01:10 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请教一下：
牛奶内酯一般是指癸烯酸类的混合物，请问你说的牛奶内酯是那种呢？谢谢。
感觉巯基丁醇二聚体没有那么远？谢谢。
牛奶内酯一般是 5 or 6 decenoic acid ，有两个主峰 保留指数1350 附近， 也就是RT 48.1 这个位置。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
liuhao378449680
liuhao378449680
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/15 16:12:15 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lzq168(lzq168) 发表:
57.906 935的二聚体
32.24不知,
请问一下 935是什么 2760里面的序号？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/16 6:44:58 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由liuhao378449680(liuhao378449680)发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请教一下：
牛奶内酯一般是指癸烯酸类的混合物，请问你说的牛奶内酯是那种呢？谢谢。
感觉巯基丁醇二聚体没有那么远？谢谢。
牛奶内酯一般是 5 or 6 decenoic acid ，有两个主峰 保留指数1350 附近， 也就是RT 48.1 这个位置。
请问这个峰是牛奶内酯的杂质吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2018/6/16 15:55:15 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 liuhao378449680(liuhao378449680) 发表:
牛奶内酯一般是 5 or 6 decenoic acid ，有两个主峰 保留指数1350 附近， 也就是RT 48.1 这个位置。
48.1是sulfuryl acetate? 没看到 5 or 6 decenoic acid？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 咸味香精未知物求助
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁