主题:【分享】大豆的营养价值与功效

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光阴似箭。
飕飕的
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特别快啊。
就是说啊
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据分析,全国大豆平均蛋白质含量为39.32%,脂肪含量为20.15%。蛋白质含量仅比进口大豆高0.14个百分点,脂肪含量则低1.5-2.0个百分点。自2011年以来,在东北和黄淮海大豆主产区,仅有一个高蛋白品种“临豆9号”通过国家审定,远远不能满足市场对国产高蛋白大豆的需求,此外,在特用、菜用大豆品种选育方面,也缺少适销对路的优质品种。
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