主题:【分享】鱼、蟹、扇贝适合做清蒸

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emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
清蒸不仅能留住食物的原汁原味,还能最大程度地保留食物中的营养成分,且烹调过程中不过分添加调味料,食用时对身体也没有很多负担。
很健康的方式
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清蒸的会感觉到淡,没有味道。
加点鲜酱油
yy_0324
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做鱼丸、鱼茸时,要选择脂肪少、蛋白质高、吸水率高、黏性大的品种,比如青鱼、草鱼等。炒鱼片,则要求鱼肉致密、刺少味美,比如鳜鱼、龙利鱼等。
mengzhaocheng
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加点鲜酱油
是的,基本上是必备的。
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是的,基本上是必备的。
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很健康的方式
是啊,减轻了身体的负担。
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是啊,减轻了身体的负担。
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是的,少不了的。
嗯嗯
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