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主题：【已应助】HPLC测定有机酸的原理，是测定有机酸根还是有机酸根加有机酸分子？

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xiang132
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发表于：2019/11/01 14:09:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
发酵液中的有机酸以酸根和未解离的有机酸分子存在，用高效液相色谱测定发酵液中的有机酸，测得是酸根含量，还是这两者的总量，其原理是什么？
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2019/11/1 14:10:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是总量 估计色谱条件是试用酸性的流动相 使酸根全部转变为酸形式来测定的
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