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主题：【已应助】液相色谱检测水果各成分含量

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xiang132
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发表于：2019/11/14 14:59:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问各位高手，液相检测水果果肉的蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、酒石酸、维生素C等的含量，有无最快速的检测方法、手段。？
    安捷伦液相色谱仪，C18柱，紫外吸收检测器，这样的条件下检测成分含量，应该怎样选择检测条件呢？比如说检测条件：流动相、检测波长等，峰能很好分开么？谢谢了
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2019/11/14 14:59:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测糖类最好不要用紫外检测器，一般用示差，流动相就是水和乙腈，具体如何比例，查阅相关文献资料吧。
严谨来说，测含量前，需做一系列的方法学考察哦。
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