主题:【求助】如何通过简单的仪器来测定基质溶液是否均匀?

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dengwei820105
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今天和领导讨论关于带基质的溶液搅拌多久即为均匀的 问题:比如饮料中的防腐剂,色素,甜味剂;食用油中的苯并芘,塑化剂,酸价,过氧化值等等。可否通过像Brix,旋光计,阿贝折射仪等仪器测定其均匀与否?或者说进行初步筛查?然后再依据不同基质不同项目进行进一步检测,以说明其的生产时间?

在这方面很是小白,各路大神可否指点迷津,不胜感激
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avih1981
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混匀方法可以采用超声、混匀振荡、匀浆,时间还需要靠工作经验
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