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主题：【已应助】帮我看看这个化合物吧

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发表于：2020/02/22 13:55:15 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
帮我看看这个结构吧，它有这么几个性质
1.这个东西很不稳定，pH，光照等对它都有破坏
2它是一个水溶性色素化合物，来源于植物提取物
3它随pH变色酸性橙黄色，中碱性紫色
4液相色谱经常检测不到，是不是和pH的控制有关呢

我对结构不太懂，请教个各位它的这些性质与它的结构式怎么相关的，它不稳定的地方来源于那些地方呢？
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2020/2/22 13:55:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
琨和酰胺的部分不稳定

其颜色变化也来源于琨和苯酚，

液相检测不到，是不是它不稳地然后分解了？
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