主题:【已应助】怎么解决粘牙的问题呢???非常感激!!!

浏览0 回复1 电梯直达
junxi2008
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各位好,本人现新接触膨化食品,公司 开发双螺杆挤压膨化食品,产品吃起来最后感觉粘牙,原料采用籼米粉加小麦粉(五得利馒头粉),生产过程中仅加了碳酸钙!请教大家给给意见,怎么解决粘牙的问题呢???非常感激!
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moonboygir
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膨化完成以后水分含量是多少?一般是8%左右,如果水分含量过高可能会引起粘牙。
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