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主题：【已应助】其中的3600 mg/L的酶添加量是什么意思？

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wuruiqiqi
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发表于：2020/04/08 11:17:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
取红枣6份，每份100 g，加入8倍的蒸馏水，分别按600，1 200，1 800，2 400，3 000，3 600 mg/L加入果胶酶。其中的3600 mg/L的酶添加量是什么意思，具体是加入多少？请大家帮帮忙解释下，到底指的是？谢谢！
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moonboygir
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2020/4/8 11:27:09 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我认为不论是水的体积还是总体积，都是提现一个梯度，并不重要。就这个研究方向来看，并不具有实际意义，枣多贵啊，能拿来提果胶？有些试验需要考虑生产成本。
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