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主题：【已应助】固相微萃取-GCMS测定挥发性风味物质

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symmacros
jimzhu
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2020/5/19 19:46:57 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
文献仅仅参考一下，可能材料不完全相同，材料香气强弱可能不一样，有时候文献也不准。有时候是自己的原因。同一类样品，我能做出了许多香气物质，但别人就没有。
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荷包蛋的蛋啊
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2020/5/20 16:58:02 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:文献仅仅参考一下，可能材料不完全相同，材料香气强弱可能不一样，有时候文献也不准。有时候是自己的原因。同一类样品，我能做出了许多香气物质，但别人就没有。
我们换了好多种方法，鱼肉里测出的硅氧烷太多了，基本没什么样品里有的
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symmacros
jimzhu
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2020/5/20 21:14:37 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问是什么鱼肉？生的还是熟的？
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荷包蛋的蛋啊
Insm_ff466259
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2020/5/21 15:40:29 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:请问是什么鱼肉？生的还是熟的？
鲤鱼生肉，团头鲂熟肉，鳜鱼生肉都做了，都是有很高的很多的硅氧烷
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Ins_22662a85
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2021/11/21 15:08:44 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
急，想知道楼主解决了没有，做GCMS测桃香气同样遇到了这样的问题
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Ins_2e874e56
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2024/8/11 23:28:14 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你萃取头的老化温度太高了，最高耐受温度是250/270，可是不能超过250度
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