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2020/8/16 17:14:53 1331楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
世界粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）早在1994年就给了它一个很宽容的每日答应摄用量。若按标准使用柠檬黄，则进入人体的量距每日答应摄用量相差很多。
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2020/8/16 17:15:15 1332楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以往的研究显示，食品中的人工添加剂会引发儿童行为障碍。英国南安普敦大学的一项研究结果更发现，食用人工色素会影响儿童智力发育。
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2020/8/16 17:15:54 1333楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
英国食品行业监管机构、食品标准局有内部人士提出，应当禁止食品制造商在产品中添加6种人工色素，并要求他们用天然色素替换这6种人工色素。食品标准局理事会将召开会议讨论这一建议。据研究人员介绍，他们正对第7种有可能危害儿童发育的人工添加剂——苯甲酸钠开展进一步研究。
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2020/8/16 17:16:28 1334楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。常用的食品添加剂及着色剂酒石黄偶可引起多动。
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2020/8/16 17:17:27 1335楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
皮革奶，就是通过添加皮革水解蛋白从而提高牛奶含氮量，达到提高其蛋白质含量检测指标的牛奶。由于这种皮革水解蛋白中含有严重超标的重金属等有害物质，致使牛奶有毒有害，严重危害消费者的身体健康甚至生命安全。
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2020/8/16 17:17:44 1336楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
皮革奶的主要添加物， 皮革水解蛋白粉是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质（类似于又粘又稠半透明状液体），经水解而生成的一种粉状物。因其氨基酸、明胶或者说蛋白含量较高，故人们称之为“皮革水解蛋白粉”。
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2020/8/16 17:18:01 1337楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
皮革水解蛋白粉检测只需取5ml乳样，加除蛋白试剂5ml混合均匀、过滤、沿滤液试管壁慢慢加入饱和苦味酸溶液约0.6ml形成环状接触面。如果环状接触面清亮，就表明不含皮革水解蛋白；如果环状接触面呈现白色环状，说明乳样含皮革水解蛋白。
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2020/8/16 17:18:14 1338楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
皮革水解蛋白与三聚氰胺一样是添加剂，但是其检测难度比三聚氰胺更大，因为它本来就是一种蛋白质。现时以农业部规定的检测方法，主要是检查牛奶中是否含有「羟脯氨酸」，这是动物胶原蛋白中的特有成分，在乳酪蛋白中则没有，所以一旦验出，则可认为含有皮革水解蛋白。
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2020/8/16 17:18:24 1339楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2004年5月27日，卫生部发布卫生部公告2004年第10号，明令禁止使用皮革废料、毛发等非食品原料生产食用明胶和水解蛋白；禁止以非食品原料生产的明胶、水解蛋白为原料生产加工乳制品、儿童食品和其他食品。
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2020/8/16 17:18:35 1340楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2009年3月6日，国家食品药品监督管理局印发了《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治近期工作重点及要求》(卫监督发[2009]21号)的通知。其中，打击添加皮革水解物是乳及乳制品生产领域的重中之重。
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