主题:【资料】卫生部:食品添加剂扩大范围用量的品种

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公告

    2007年第4号

    根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。

    二○○七年二月七日

    食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种

    类别添加剂名称(代码)使用范围最大使用量(g/kg)

    酸度调节剂磷酸可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果按生产需要适量使用

    抗氧化剂特丁基对苯二酚烘炒坚果食品0.2

    焦亚硫酸钠亚硫酸钠甜汁甜酱50mg/kg(以SO2残留量计)

    半固体复合调味料50mg/kg(以SO2残留量计)

    茶多酚豆奶粉0.8

    植物蛋白奶0.1

    着色剂辣椒红方便米面制品按生产需要适量使用

    柠檬黄饮料类(除包装饮用水类)0.1

    亮兰饮料类(除包装饮用水类)0.02

    姜黄素方便面0.5

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可可壳色糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    辣椒红糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    栀子黄糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    栀子蓝糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    辣椒橙糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    红曲红糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    金樱子棕糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    紫草红糕点0.9

    焙烤食品馅料1.0

    姜黄糕点0.5(以姜黄素计)

    焙烤食品馅料0.5(以姜黄素计)

    胭脂红糖水草莓罐头0.1

    糖水山楂罐头0.05

    焦糖色(不加氨生产)白兰地按生产需要适量使用

    乳化剂卵磷脂膨化食品、油炸薯片按生产需要适量使用

    磷脂乳制品按生产需要适量使用

    增味剂氨基乙酸(甘氨酸)肉制品(熟肉制品、预制肉制品)3.0

    被膜剂普鲁兰糖预制水产品30

 

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水分保持剂磷酸钙固体复合调味料5.0

    裹粉/炸料5.0

    三聚磷酸钠糖果2.0(以磷计)

    防腐剂山梨酸钾方便米面制品(仅限米灌肠制品)1.5

    稳定剂和

    凝固剂丙二醇生湿面制品1.5

    甜味剂安赛蜜水果罐头0.3

    乙酰磺胺酸钾水果罐头0.3

    糖精钠果酱0.2

    环己基氨基磺酸钠果酱1.0

    增稠剂卡拉胶稀奶油(淡奶油)1.0

    黄原胶(汉生胶)稀奶油(淡奶油)1.0

    瓜尔胶稀奶油(淡奶油)1.0

    槐豆胶甜汁、甜酱5.0

    复合调味酱5.0

    半固体复合调味料5.0

    黄原胶香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)10.0

    其他二氧化碳(酒精发酵法)充气糖果按生产需要适量使用

    营养强化剂焦磷酸铁婴儿配方粉

    较大婴儿和幼儿配方粉

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学龄前儿童配方粉

    孕产妇配方粉5.0-11.0mg/100g

    5.0-11.0mg/100g

    4.0-8.0mg/d

    8.33-16.67mg/d

    (以铁计)

    亚硒酸钠儿童配方粉6-13μg/100g

    碳酸钙儿童配方粉300-600mg/100g

    氯化镁儿童配方粉50-167mg/d

    (以镁计)

    左旋肉碱儿童配方粉5-15mg/100g

    牛磺酸儿童配方粉0.3-0.5

    维生素K1儿童配方粉0.042-0.075mg/100g

    维生素B12儿童配方粉0.001-0.003mg/100g

    肌醇儿童配方粉210-250mg/kg

    维生素A食用植物油4000-8000μg/kg

    维生素C凝胶糖果1000-4000mg/kg

泛酸果汁(味)饮料、茶饮料和碳酸饮料1.1-2.2mg/kg(以泛酸计)

    磷酸钙干酪10(以钙元素计)

    乙二胺四乙酸铁钠饼干4-8mg/100g

   

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