主题:【讨论】肉制品审查细则中指向标准作废了还能使用吗

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nnooooxy
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审查细则中腌腊肉指向GB2730-2005,其中酸价在2015版中已经删去,无机砷根据2762也不再要求,而是做总砷,请问这两个指标怎么判定,还要求做吗
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