主题:【分享】起泡酒将迎来更高级的质量认证

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yy_0324
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起泡酒将拥有更高等级的质量认证:
  特定葡萄园里的葡萄酿造的起泡酒,等级划分会根据葡萄园的“独特的气候和土壤特征。
  此外,这一葡萄园必须是属于酿造和销售这一起泡酒。有关产量方面的规定,连同某些酿酒要求,比如涉及压榨方面的,也都将实施。而且使用这一新名称的起泡酒在上市前必须在瓶内陈酿至少36个月。
  对于起泡酒产区来说,把葡萄园作为质量等级的一部分是一大重要的发展。因为通常都是根据品牌认定起泡酒。
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xiahuanihao
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起泡酒不一定是香槟,但香槟一定是起泡酒!香槟给人的第一印象是它从杯底不断升腾的气泡,但是仅仅有气泡的酒就能称为香槟么。事实上,只有在法国香槟产区,采用特定的葡萄品种,并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。
mengzhaocheng
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