主题：【分享】常吃生的花生，对人体有什么影响？

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发表于：2022/04/19 03:39:52 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

常吃生的花生，对人体有什么影响？
1. 吃生花生可以养胃
吃生花生能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。而生花生未煮熟，其营养成分保存得更加完整，不会因为烹饪过程而流失，所以吃生花生能够使花生中的营养更加容易被人体吸收，每天吃适量生花生，对养胃有一定好处。
2. 吃生花生能够养护头发
吃生花生对头发也有一定好处，但不可多吃。角蛋白是头发的主要成分，里面含有氨基酸等微量元素。当头发分叉时说明人体缺铁和蛋白质。当头发变的干枯时，表示人体缺植物油和维生素等。恰恰花生里含大量的维生素、和植物药可对头发进行保护。
3. 吃生花生可以降血压、止血，降低胆固醇
花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇，以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素，都具有降低胆固醇的作用。此外，花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。
4. 吃生花生能够延缓衰老
花生含天门冬氨酸较多，因而具有解除疲劳的作用；花生米中果糖为左旋糖，比其它糖含更多羟基，不仅能被肝脏贮存，而且能很快被机体利用，且不会形成脂肪积累；花生脂肪中含较丰富的维生素E，能防止不饱和脂肪酸被氧化，消除"自由基"，具有抗衰老作用。
5. 吃生花生能够补钙
生花生中含有丰富的钙质，常吃生花生能够补充人体内的钙元素。
吃生花生虽然益处多多，但还是建议大家要适量食用哦！

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2022/4/20 6:07:42 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

花生的营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。

花生的叶子、花生衣、壳、花生油等，都可以作为药用。

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