主题:【原创】羊肉感官检测|羊肉理化检测

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服务背景

羊肉是指羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

羊肉检测范围

山羊肉、绵羊肉、野羊肉、羔羊肉、冷冻羊肉、鲜羊肉、腊羊肉、卤羊肉、速冻羊肉、熟羊肉、羊肉片、羊肉膏、羊肉汤、羊肉串、羊肉卷、进出口羊肉、羊肉罐头等。

检测内容

羊肉检测项目

成分检测、营养物质检测、新鲜度检测、感官检测、水分检测、理化检测、硒含量检测、酸价检测、过氧化值检测、挥发性盐基氮检测、动物源性检测、卫生指标检测、兽药残留检测、瘦肉精检测、重金属检测、农药残留检测、微生物检测等。

检测标准
产品名称检测项目检测标准
羊肉GB 2708-1994牛肉、羊肉、兔肉卫生标准
我们的优势

羊肉检测流程

1、沟通需求:了解待检测项目,确定检测范围;

2、报价:根据检测项目及检测需求进行报价;

3、签约:签订合同及保密协议,开始检测;

4、完成检测:检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动,具体可咨询检测顾问;

5、出具检测报告,进行后期服务;

更多详情:https://www.woyaoce.cn/service/info-39563.html
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