主题:【已应助】微生物快检

浏览0 回复3 电梯直达
冰饼兵
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做面包糕点的,想要做产品的微生物检测,主要是大肠菌群、菌落总数、霉菌,24小时之内能出结果的,各位老师有没有推荐的
推荐答案:dong3626回复于2022/09/14
可以参考下这个方法:
T/CGCC 58-2021 食品中菌落总数的快速测定测试片法
HJ 755-2015 水质 总大肠菌群和粪大肠菌群的测定 纸片快速法
但是和你的基质是不一样的,不建议采用类似的 方法。
大肠和菌落出来的时间也就3天时间的。
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检测老菜鸟
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ztyzb
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楼主参考下测试纸片法,具体链接https://max.book118.com/html/2022/0409/8104121014004071.shtm
dong3626
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可以参考下这个方法:
T/CGCC 58-2021 食品中菌落总数的快速测定测试片法
HJ 755-2015 水质 总大肠菌群和粪大肠菌群的测定 纸片快速法
但是和你的基质是不一样的,不建议采用类似的 方法。
大肠和菌落出来的时间也就3天时间的。
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