主题：【分享】食品添加剂检测

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我要测TEST

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发表于：2022/09/19 09:34:40 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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我国对于食品添加剂的限量使用都有着明确的规定。有效的检测方法是对质量进行监测控制的必要手段。为了保障食品安全，德检实验室采用比色法、紫外分光光度法、TLC、 HPLC等方法，提供各种食品添加剂的检测服务。实验室提供的检测方法高效、便捷、快速，而且有较高的灵敏度和良好的重现性，可以根据企业需求提供加急、非标测试等服务。

检测内容

服务内容

服务类别	检测产品	检测项目	检测指标	参考标准
甜味剂	糖精钠、甜蜜素、木糖素、甜味醇、山梨糖醇、甘露糖醇等	理化指标	颜色、气味、pH值、纯度、澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量	GB 10355-2006 食品添加剂乳化香精 GB 11958-1989 食品添加剂肉桂油 GB/T12652-2002 亚洲薄荷素油 GB 8319-2003 食品添加剂亚洲薄荷素油 GB/T 22731-2008 日用香精 GB 26404-2011 食品添加剂赤藓糖醇 GB 11958-1989 食品添加剂肉桂油 GB 10355-2006 食品添加剂乳化香精 GB 1905-2000 食品添加剂山梨酸 GB/T 8967-2007 谷氨酸钠（味精）
防腐剂	苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等	理化指标
抗氧化剂	没食子酸丙酯（PG）、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚（BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚）蜂	微生物指标	细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等
漂白剂	亚硫酸盐、二氧化硫等
有机酸	草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸
色素	合成色素（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等）	重金属及微量元素指标	铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等
天然色素	黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素、铜钠盐和β-胡萝卜素等	重金属及微量元素指标	铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等

服务用途

科研服务	科研调研方案设计实验测试结果分析数据处理成果汇兑（报告文章专利）
生产研发	原料检测配方分析、小样测评、成品检测、产品优化
采购使用	质量审核产品复建、工业诊断、性能评估
贸易销售	合格质检、登记注册、认证备案、产品优势评测