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主题：【已应助】测乙醇含量

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Insm_cef483e2
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发表于：2022/11/01 15:30:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是否可以用酒精计和密度计测量水中低含量乙醇浓度
推荐答案：123回复于2022/11/01
可以，国标GB5009.225—2016 “食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定”规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。其中：第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒，第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外)，第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒，第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。
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2022/11/1 16:10:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以，国标GB5009.225—2016 “食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定”规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。其中：第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒，第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外)，第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒，第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。
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ztyzb
zxz19900120
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2022/11/1 16:17:55 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，个人理解酒精计和密度计都有最小分辨力，浓度太低了可能无法定量
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/11/1 17:43:12 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以，酒度计，一种利用浮力测量酒精浓度的仪器。


酒精度计的原理应该是根据密度计的原理设计的，我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。



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Insm_cef483e2
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2022/11/2 9:30:05 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:可以，酒度计，一种利用浮力测量酒精浓度的仪器。酒精度计的原理应该是根据密度计的原理设计的，我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。
能否测出水的含量，以此推出乙醇含量
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