主题:【已应助】二氧化硫检测

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冰饼兵
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使用全玻璃蒸馏装置测定酱腌菜的二氧化硫残留量时,没有蒸馏液出来是什么原因?可以怎么办?请教各位大神!(我们没有氮气装置,没有通入氮气,这个有影响吗?)
推荐答案:JOE HUI回复于2022/11/21
用哪个方法?
GB 5009.34-2016,是不用氮气的。
如果采用药典或者类似方法,是用氮气吹提再吸收的,也不是馏出液。

酸碱滴定法,这种装置,就是没有馏出液,这是依靠氮气鼓吹夹带,带走二氧化硫的。
既然没有氮气流,就别使用这种方法、这种装置。

测食品,就用GB 5009.34-2016 。
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没有馏出液检查下气密性吧,就算是纯水蒸都有馏出液的。根据2022年新标测定二氧化硫残留量是需要通氮气 的
JOE HUI
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用哪个方法?
GB 5009.34-2016,是不用氮气的。
如果采用药典或者类似方法,是用氮气吹提再吸收的,也不是馏出液。

酸碱滴定法,这种装置,就是没有馏出液,这是依靠氮气鼓吹夹带,带走二氧化硫的。
既然没有氮气流,就别使用这种方法、这种装置。

测食品,就用GB 5009.34-2016 。
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