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主题：【讨论】GB 2762-2022限值与GB 5009.12检出限问题

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次元之暗面
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发表于：2023/04/10 09:46:37 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品领域的GB 2762-2022即将实施，其中果蔬饮料和乳制品两个项目的铅(Pb）限值均下调到了0.03mg/kg和以下。而其指向的测试标准GB 5009.12中所有方法的定量限均高于新的限值要求，这满种情况应该如何出具报告？以检出限来出的话是否存在问题？
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hncx2004
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2023/4/10 10:47:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做方法验证，确认自己实验室能做到相应的检出限。增加偏离，样品量或提取后浓缩等，达到要求。
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yayicuo
v3253952
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2023/4/10 14:29:04 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以检测方法为准，可以不判定。毕竟限值也要在方法的基础上才好。二者不好关联。
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Whening
Insp_42556327
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2023/4/10 17:35:57 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
个人认为可以用自己方法验证得到的检出限数据，但如果专家有疑问，要提供相关资料和解释。
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呼吸的风
v2837018
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2023/4/11 14:40:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
实验室可以验证在本实验室检出限/定量限小于国标要求。
新版5009.12第一法石墨炉法中上述产品的定量限降到了0.01mg/kg，但不知何时能发布。
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承之
dacaoyu
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2023/4/12 11:52:46 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
5009.12 的ICP-MS法不是0.02么
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次元之暗面
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2023/4/13 23:21:14 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 承之(dacaoyu) 发表:5009.12 的ICP-MS法不是0.02么
检出限和定量限不一样。定量限才是能实际出具的准确的数值。定量限是0.05呢。用检出限出不合理的。
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次元之暗面
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2023/4/13 23:26:04 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 呼吸的风(v2837018) 发表:实验室可以验证在本实验室检出限/定量限小于国标要求。新版5009.12第一法石墨炉法中上述产品的定量限降到了0.01mg/kg，但不知何时能发布。
老师有征求意见稿原文吗？网上没查到原文，只有意见稿的说明，里面包含了少部分原文内容。
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2023/4/14 8:56:51 Last edit by v3195919
呼吸的风
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2023/4/21 17:11:41 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 次元之暗面(v3195919) 发表:
老师有征求意见稿原文吗？网上没查到原文，只有意见稿的说明，里面包含了少部分原文内容。
附件：
【征求意见稿】GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定（2021-05-31）.pdf
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Amber
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2023/11/3 16:59:04 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也遇到这个问题了！
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