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主题：【已应助】脂肪酸的测定

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发表于：2023/05/06 13:26:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问测量河蟹肝胰腺中的脂肪酸，过程中的氮气吹干可以用水浴加热代替么
推荐答案：通标小菜鸟回复于2023/05/06
氮气吹干与水浴加热是两种完全不同的前处理方式，原先的氮气吹干是经过验证的，如果要更改水浴加热同样需要验证，验证稳定性后才能应用。而且还要考虑温度，时间对样品的影响
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2023/5/6 16:07:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
使用水浴加热可能会导致样品中的脂肪酸分解或者氧化，从而影响分析的结果
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通标小菜鸟
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2023/5/6 17:30:18 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氮气吹干与水浴加热是两种完全不同的前处理方式，原先的氮气吹干是经过验证的，如果要更改水浴加热同样需要验证，验证稳定性后才能应用。而且还要考虑温度，时间对样品的影响
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