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主题：【分享】谈谈维生素C的作用

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yy_0324
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发表于：2023/06/18 03:58:09 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
维生素C是水溶性维生素，且稳定性比较差，光、热、氧气都容易使其氧化变质，因此烹饪蔬菜时要先洗后切，减少高温烹饪，此外，适量加醋有助保护维生素C。
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xiahuanihao
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2023/6/21 4:59:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
多种维生素，维生素C和人的健康息息相关。
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mengzhaocheng
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2023/6/21 13:25:51 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉生吃蔬菜水果，对于维生素C的吸收有帮助
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