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主题：【分享】了解白葡萄酒

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yy_0324
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发表于：2023/08/23 21:51:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白葡萄酒是采用白葡萄或者去皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用果汁单独进行发酵。
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2023/8/24 2:56:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白葡萄酒的酿造工艺：
葡萄分选去梗→压榨→将果汁与皮分离并澄清→经低温发酵、贮存陈酿及后加工处理，酿制成干白葡萄酒。
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xiahuanihao
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2023/12/16 7:19:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解白葡萄酒。
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zlm
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2023/12/19 10:52:04 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白葡萄酒口感没有红葡萄酒好
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mengzhaocheng
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2024/2/20 9:10:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
和红葡萄酒的制造工艺不一样。
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mengzhaocheng
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2024/2/20 9:11:23 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zlm(Insp_a6da711b) 发表:
白葡萄酒口感没有红葡萄酒好
制造工艺不一样，里面的成分也不一样。
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