主题:【已应助】Recent advancesin the influences of drying technologies on physicochemical properties andbiological activities of plant polysaccharides

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【作者】: Huan Guo

【题名】:Recent advancesin the influences of drying technologies on physicochemical properties andbiological activities of plant polysaccharides

【期刊】:Critical Reviewsin Food Science and Nutrition

【年、卷、期、起止页码】: 2023,10.1

【全文链接】:https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2259983
推荐答案:砂锅粥回复于2023/10/23
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