主题：【第十六届原创】【仪器心得】简单了解国标公式中的换算系数

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新泰市检验检测中心发表于：2023/10/24 08:31:14 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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在很多国标的公式中都带有换算系数，但是很多人只知道套用公式，但是不知道为什么要换算，以及换算系数是怎么来的。近期查看了一些资料，根据我自己的理解，下面简单介绍一下换算系数。

以GB5009.31—2016为例子，计算公式为X =（c×V×f）/m，其中f为换算系数当对羟基苯甲酸甲酯转换为对羟基苯甲酸的时候换算系数为0.9078。

简单解释一下就是，气相色谱的检测浓度是对羟基苯甲酸甲酯的浓度为c，分子式是C8H8O3，分子量为152.147，而对羟基苯甲酸的分子式是C7H6O3，分子量则是138.13。

这个换算系数就是对羟基苯甲酸的分子量除以对羟基苯甲酸甲酯的分子量得出的，138.13/152.147=0.9078

再看看，对羟基苯甲酸乙酯的分子式是C9H10O3，分子量为166.18。用对羟基苯甲酸的分子量除以对羟基苯甲酸乙酯的分子量，138.13/166.18=0.8312，和国标上的数字一样，证实了我们的猜测。

为什么做这个换算呢？因为生产厂家一般都是使用对羟基苯甲酸甲酯的钠盐，也就是对羟基苯甲酸甲酯钠作为防腐剂添加到酱油醋中，而气相色谱仪如法直接检测盐类物质，我们在前处理的时候将对羟基苯甲酸甲酯钠转换为了对羟基苯甲酸甲酯，所以检测的浓度是对羟基苯甲酸甲酯的浓度。

最终换算为对羟基苯甲酸的浓度，而不是换算成对羟基苯甲酸甲酯钠的浓度，应该是为了考虑另外三种酯的存在，如果都换算成相应的钠盐，则这个国标需要记录四个值，记录四个数。统一换算成对羟基苯甲酸，则不存在上面的问题。

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